Những Thực Phẩm Người Mắc Bệnh Gan Nhiễm Mỡ Tuyệt Đối Phải Kiêng Kỵ
1. Các nguyên nhân chính
dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ
- Thừa cân hoặc béo phì:
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa bệnh Hoa Kỳ (CDC), 69% người trưởng
thành ở Mỹ đang gặp vấn đề thừa cân, 33% trong số đó bị béo phì. Đây chính là
nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ.
- Kháng insulin hoặc mắc
bệnh tiểu đường: Theo CDC, 29 triệu người ở Hoa Kỳ đang mắc bệnh tiểu đường,
25% trong số đó gặp vấn đề gan nhiễm mỡ.
- Cholesterol cao:
Cholesterol cao được biết đến là nguyên nhân làm tăng nguy cơ bệnh tim và bệnh
gan nhiễm mỡ.
- Thường xuyên uống rượu:
1 nguyên nhân phổ biến khác gây bệnh gan nhiễm mỡ là nghiện rượu hoặc thường
xuyên uống rượu có nồng độ mạnh. Gan nhiễm mỡ phát triển khi cơ thể tạo ra quá
nhiều chất béo hoặc không kịp chuyển hóa chất béo. Uống rượu sẽ làm suy giảm khả
năng chuyển hóa chất béo của gan.
2. Danh sách những thực
phẩm đại kỵ đối với bệnh nhân gan nhiễm mỡ
Rượu
Rượu làm suy giảm khả
năng chuyển hóa chất béo của gan, làm trầm trọng thêm bệnh gan nhiễm mỡ.
Đường
Đường không chỉ có hại
cho gan, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm này làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì và
tiểu đường, 2 trong số nguyên nhân lớn nhất gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.
Đường góp mặt nhiều nhất
trong các loại thực phẩm: bánh quy, ngũ cốc, bánh ngọt, nước trái cây, soda, nước
sốt và đồ ăn nhẹ,…
Thực phẩm có hàm lượng
fructose cao
Fructose là 1 loại đường
tự nhiên có trong tất cả các trái cây vị ngọt. Tuy nhiên, các loại đồ uống đóng
chai hiện nay đều sử dụng fructose nhân tạo khiến người tiêu thụ tiếp nhận 1 lượng
gấp từ 10-30 lần so với trái cây tự nhiên.
Bên cạnh đó, nước ép trái
cây chứa nhiều fructose và ít chất xơ hơn, vì vậy tuy vẫn tốt cho sức khỏe
nhưng bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên hạn chế sử dụng. Thay vào đó nên bổ sung các
loại thực phẩm có múi như trái cây mọng (cam, quýt, bưởi,…), chuối, kiwi,… hạn
chế dưa hấu, táo, xoài, lê,…
Chất béo bão hòa
Nguyên nhân tạo ra chứng
viêm trong các mạch máu và tăng hàm lượng cholesterol xấu, chất béo nhân tạo
thường được tìm thấy trong thực phẩm chế biến dưới dạng các loại dầu được hydro
hóa một phần.
Ăn quá nhiều thực phẩm chứa
chất béo bão hòa sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, béo phì, axit béo
cao trong máu,…
Thực phẩm có carbohydrate
ít chất xơ
Đây là nhóm thực phẩm được
mệnh danh là kẻ thù đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, béo phì, bệnh tim và
gan nhiễm mỡ.
Bao gồm: gạo trắng, bánh
mỳ, mỳ ống, ngô, bánh ngọt… Hơn nữa, những thực phẩm này đã trải qua quá trình
chế biến quá mức khiến loại bỏ phần lớn các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Thịt đỏ
Mặc dù chất đạm tốt cho
việc bảo vệ gan, tuy nhiên, thịt đỏ lại làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan và ung
thư gan. Đặc biệt là các thực phẩm từ thịt đã qua chế biến như xúc xích, thịt
hun khói, thịt ướp muối.
Cách chữa gan nhiễmmỡ
Nếu có những biểu hiện của bệnh gan nhiễm mớ, người bệnh
nên đến những cơ sở y tế uy tín để thăm khám và để được các bác sĩ chuyên khoa tư vấn liệu trình chữa trị cụ thể
đối với từng mức độ nghiêm trọng của bệnh. Ngoài ra người bệnh có thể bổ sung
thêm các loại dược phẩm hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ như Energy Plus, Marzinus.
CÔNG TY CP TRUYỀN THÔNG Y TẾ VIỆT NAM
Mã số thuế: 0103232690
Địa chỉ: P1109, tầng 11 nhà E3B, Đường Trần Kim Xuyến, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0968980606
Email: ytetruyenthong@gmail.com
Website: sieuthisuckhoe.net | truyenthongyte.com
Nhận xét
Đăng nhận xét